怎样养殖水蛭？全面解析水蛭养殖技巧与要点

怎样养殖水蛭

水蛭，又称蚂蟥，是一种具有重要药用价值的生物，尤其在中医药领域应用广泛。近年来，随着人们对水蛭药用价值认识的加深，水蛭养殖逐渐成为一个有潜力的产业。但水蛭养殖并非易事，需要一定的技术和经验。本文将从养殖环境的选择、养殖方式、饲养管理、疾病防治及收获加工等方面，详细介绍如何养殖水蛭。

一、养殖环境的选择

养殖环境的选择对水蛭的生长和繁殖至关重要。水蛭具有水生性、野生性、变温性和特殊的食性，因此，养殖环境需满足以下条件：

1. 水质要求：水质应清澈、含氧量充足，并含有丰富的营养物质。水质过肥或过瘦都不利于水蛭的生长。如果水质较肥，即含有丰富的营养物质，池底土质可用砾土、砂土；如果水质不肥，则应用腐殖土。另外，需防治农药化肥等污染，养殖场所不能有农药出现，且不能有污水渗入。同时，养殖池的水位应能控制自如，排灌方便，做到旱能灌、涝能排，以防止洪水的冲击。

2. 土壤要求：池底土质应比较坚硬，上面有较肥的有机质。根据水质条件选择不同类型的土质，如池底漏水，最底层应用粘土夯实。

3. 环境要求：应选择背风向阳、温暖、安静、动植物繁多的场所。噪音，尤其是震动，对水蛭的生长不利，因此，应避开车辆来往频繁的交通沿线和有噪声、震动的飞机场、工厂等地区。

4. 交通与电力：交通与电力方便，可给产品和饲料的运输带来便利，同时节省时间，减少费用开支。电力除日常照明外，加工饲料、产品等也需用电，应保证供应。

二、养殖方式

水蛭的养殖方式多种多样，包括野外粗放养殖和集约化精养两种主要方式。初学者可以从沟式或缸式养殖开始，待掌握一定技术后再扩大规模。

1. 野外粗放养殖

野外粗放养殖是利用自然条件，通过圈定养殖范围后进行保护的一种养殖方式。一般包括水库养殖、池塘养殖、沼泽地养殖、湖泊养殖、河道养殖、洼地养殖及稻田养殖等。这些方式养殖面积较大，光照充足，天然饵料丰富，投资小，收益大，但单位面积产量较低，不易管理，需时常注意预防自然敌害、防逃及水位涨落的变化等。

沼泽地养殖：沼泽地水位浅，水生植物茂盛，底层有机物、腐殖质含量较多，浮游生物、水生动物丰富。只要建好围栏，即可放养水蛭。

稻田养殖：稻田养殖需选择排灌方便、水源充足、田土保水、肥力好的地块，四周用围栏圈围起来。在稻田中间，根据地块大小挖一个或几个池塘，池塘与池塘之间及稻田四周挖深、宽各约30厘米的保护连通沟，使池、沟相通。当晒田、搁田或施肥、喷药时，需把水蛭引诱到池塘或保护连通沟里，以免遭受伤害。

2. 集约化精养

集约化精养是采用人工建池、投喂饵料的科学饲养管理方式，一般包括鱼塘养殖、场区养殖、室内养殖、庭院养殖以及工厂化恒温养殖等方式。这些方式放养密度较大，资金投入相对较高，要求饲养技术精细，但单位面积产出多，经济效益较好。

池塘养殖：每亩水面可放养幼蛭6-10万条，池四周埂高1.8米，水深1米，对角设置排水口和进水口，池底铺设石块或不规则的石块以便于水蛭产卵和栖息。同时，需建设防逃沟和土台，提供水蛭栖息和遮荫的空间。

沟式养殖：在房前屋后挖沟，宽2-3米，深1米，长度不限，保持0.6米水位。放苗前需用生石灰消毒，并在池中放置石块、瓦片等供水蛭栖息。同时，用木桩或竹竿撑起尼龙网围墙，以防水蛭逃跑。

缸式养殖：可使用水缸、大塑料盆、木盆等容器，底部铺放瓦片及几棵水草，加盖尼龙网盖以防逃。缸盆用高锰酸钾消毒后，即可放养水蛭。

三、饲养管理

1. 种苗投放

水蛭的种苗来源包括购买、自繁和野外捕捉。人工