掌握散养土鸡的秘诀,打造健康美味家禽养殖新篇章
如何散养土鸡
散养土鸡作为一种传统的养殖方式,因其饲养出的鸡肉鲜美、营养丰富而备受消费者青睐。为了帮助那些有兴趣了解如何散养土鸡的用户,本文将详细介绍散养土鸡的养殖技术、营销策略及一些改进建议。
一、散养土鸡的养殖技术
1. 散养场地的选择
散养土鸡的场所要避开人类住宅区和交通干线,选择地势平坦、高燥、采水便捷、下风朝阳且光照充足的区域。一般选择正规山泉水的小山坡最为适宜,既能确保土鸡有充足的水源,又能提供荫凉的休息场所。同时,场地应具备便利的交通条件,方便日常管理和运输。
2. 品种选择
选择土鸡品种时,应优先考虑抗病能力强、肉质鲜美、产蛋率高的品种。优质的土鸡品种包括崇仁麻鸡、宁都黄鸡、三黄鸡、杏花鸡等。这些品种不仅适应性强,而且深受养殖户和消费者的喜爱。
3. 鸡舍的搭建
鸡舍可以因地制宜,利用竹子、水泥棒等材料搭建。一般棚宽5米左右,长10米左右,中间高度2米左右,两边高度1米左右。鸡舍顶端用石棉瓦遮盖,四周用塑料薄膜围栏,棚的两边各开一个出入口,便于通风和日常管理。在搭建过程中,要确保鸡舍结构稳固,防止风雨侵袭。
4. 饲料的选择
饲料的质量直接影响土鸡及其副产品的品质。育雏期应以专用鸡苗料为主,散养后以自配料为主。自配料包括精饲料、青饲料和鲜活饲料。精饲料以玉米、豆粕为主要成分,加上小麦、谷糠或麦麸等,适量添加复合预混料。青饲料包括各种粮食作物副产物和饲草等,鲜活饲料包括各种虫类等。
5. 定时定量补饲
尽管土鸡在散养过程中可以在外界自主觅食,但这些食物的营养成分并不完善,不利于土鸡的生长发育。因此,需要按时按量进行补饲。在夏季和秋季,野草和虫类较多,可以每天早晚补饲一次;而在春季和冬季,由于自然食物较少,补饲应更频繁,大约每天三次。具体补饲次数需根据散养环境状况来确定。
6. 饲养方式
公母鸡应分群饲养。公鸡羽毛较漫,争食性强,对蛋白质和磷酸氢钙等成分的利用率高,饲料转化率高。母鸡因内分泌激素差异,体重增加慢,饲料转化率低。因此,公母鸡分养有助于提高成活率和饲料利用率。
7. 预防兽害
尽管现代养殖技术已大幅提高土鸡的存活率,但仍存在天敌如雄鹰、黄鼬、蛇等。因此,应建立稳固的鸡舍,定期检查周围环境,设置防护网或铁丝网以防止天敌入侵。
8. 驱虫
放养土鸡需定期进行驱虫。一般在放养20-30天后进行第一次驱虫,间隔20-30天后再进行第二次驱虫。驱虫药物包括驱虫灵、左旋咪唑或丙硫苯咪唑等。第一次驱虫每只鸡用驱蛔灵半片,第二次驱虫每只鸡用驱蛔灵一片。驱虫药物应在夜间或拌入饲料中喂饲,确保药物均匀分布,防止药物中毒。
9. 及时对环境消毒
散养土鸡的活动范围广,给消毒工作带来一定困难。为保证土鸡健康成长,应每周对散养场地进行严格消毒,使用多种消毒液轮流进行清洁。
10. 其他注意事项
(1)自然环境温度与湿度:育雏期需给予鸡苗最适宜的温度。例如,1-2日龄时温度为34-35度,3-7日龄为32-34度,第二周起为30-28度,之后每周降低2度,直至降至21度。
(2)喂养面积:根据养殖规模,土鸡饲养的密度为每平方米15只左右;育雏舍面积可按每平方米35只计算,并安装保温灯。
(3)避免啄癖:放养土鸡易出现啄癖,尤其是公鸡。可通过添加豆粕和饲料补充所需营养,或进行断喙处理(注意不能断得太短),还可以给土鸡戴眼镜以减少啄癖。
(4)分区散养:将林地分隔成几个小区,让土鸡在一个小区散养一段时间后转移到下一个小区,采用轮牧方式,有利于植物群落的恢复和疫情防控。
二、散养土鸡的营销策略
1. 突出自然健康特点
针对散养鸡的特点,应采用“自然、健康、美味
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